| Био | |
|---|---|
| Право име | Викас Кханна |
| Надимак | Није познато |
| Професија | Шеф |
| Физичка статистика и друго | |
| Висина | у центиметрима- 180 цм у метрима- 1,80 м ин Феет Инцхес- 5 ’11 ' |
| Тежина | у килограмима- 82 кг у фунтама- 181 лбс |
| Мерења тела | - Груди: 40 инча - Струк: 32 инча - Бицепс: 12 инча |
| Боја очију | Црн |
| Боја косе | Црн |
| Лични живот | |
| Датум рођења | 14. новембра 1971 |
| Старост (као у 2016. години) | 45 година |
| Место рођења | Амритсар, Пенџаб, Индија |
| Хороскопски знак / Сунчев знак | Шкорпија |
| Националност | Индијанац |
| Родни град | Амритсар, Пенџаб, Индија |
| Школа | Није познато |
| Колеџ | Велцомгроуп Градуате Сцхоол оф Хотел Администратион, Манипур, Индија Универзитет Цорнелл, Њујорк, САД Универзитет Њујорк, Њујорк, САД |
| Образовне квалификације | Диплома из угоститељства |
| Породица | Оче - Касна Давиндер Кханна Мајко - Бинду Кханна  Брате - Нисхант Кханна (старешина) Сестра - Радхика Кханна (млађа)  |
| Религија | Хиндуизам |
| Хоби | Бављење јогом, слушање музике |
| Контроверзе | У септембру 2015. године, кувар Викас Кханна нехотице је постао део контроверзе када је од премијера Нарендре Модија затражио да аутографише Државну заставу, на шта се премијер радо обавезао. Писање било чега на Државној застави сматра се кршењем закона о индијској застави. Након контроверзе, званично саопштење које је влада објавила прогнало је све такве тврдње рекавши да је тканина коју је потписао премијер уметничко дело које је израдила Кханина физички усвојена усвојена ћерка и да није национална застава. |
| Омиљене ствари | |
| Омиљена храна | Аалоо Метхи, кремаста пилетина Тикка Масала |
| Омиљени Цуиснес | Бутанске и тибетанске кухиње |
| Омиљена књига | Џонатан Ливингстон галеб Ричарда Баха |
| Омиљена дестинација | Мароко |
| Омиљени кувар | Гордон Рамсаи |
| Омиљени ресторани | елБулли (Шпанија), Сасума (Гујарат) |
| Омиљени филмови | Холливоод : Тхе Схавсханк Редемптион, Бефоре Миднигхт Болливоод : Дилвале Дулханииа Ле Јаиенге |
| Девојке, послови и још много тога | |
| Брачно стање | Неожењен |
| Послови / Девојке | Није познато |
| Супруга / супружник | Н / А |
| Деца | Ћерко - Н / А Су - Н / А |
Неке мање познате чињенице о Викас Кханна
- Да ли Викас Кханна пуши: није познато
- Да ли Викас Кханна пије алкохол: није познато
- Викас је рођен са Цлуб Фоот, стањем у којем кости ногу нису правилно поравнате на зглобу и могу изгледати као да су окренуте у страну. Због овог стања није могао да хода до 13. године.
- Због горе наведеног стања, Викас се није могао кретати и зато је већину времена морао проводити у кухињи, где би његова бака припремала оброке за породицу. Видевши своју баку како кува храну, Викас је заинтересована за исто.
- Инспирисан братом, Викас је прво одлучио да се бави инжењерингом, али је касније одустао од идеје због лоших математичких вештина.
- Са 17 година, Викас је основао малу банкет сала са именом Лавренце Гарденс , где је служио и као организатор и као угоститељ за мале маче забаве и породичне функције.
- Након што је неколико година провео као кувар у Индији, Викас је емигрирао у САД да би наставио даље курсеве из угоститељства. У ту сврху похађао је Универзитет Цорнелл и Универзитет Нев Иорк.
- У почетку се трудио да направи траг у САД-у. Иако је радио као конобар и стекао потребно искуство, шансе да уђе у кухињу изгледале су му мрачно. У једном тренутку, одлучио је да се врати у Индију, али звезде су му спремиле нешто друго. У једном интервјуу, док је то објашњавао, рекао је да је чуо да неко говори о захтеву од 300 порција било ког предјела. Одговарајући на захтев, кувао је и однео гуџаратско јело, Дхокла, на наведену адресу ресторана. Власник места био је толико импресиониран да му је одмах понуђено место извршног кувара у Ресторан Салаам Бомбаи , Њу Јорк.
- 2006. године Викас је наступио у познатој америчкој телевизијској серији Гордона Рамсаиа под називом Кухињске ноћне море.
- 02. децембра 2009. отворио је ресторан под именом Јуноон у округу Флатирон на Менхетну.
- Јуноон је доделио Мицхелин звезду од Мицхелин водич пет узастопних година од 2010. Мицхелинов водич је најстарији европски водич за хотеле и ресторане, који додељује Мицхелин-ове звезде за изврсност неколико одабраних установа; стицање или губитак звезде може драматично утицати на успех ресторана.
- Занимљиво је да је Викас био домаћин 3 узастопне сезоне Мастер Цхефа Индије - од 2. до 4. сезоне.
- У мају 2012. године, Викас је кувао за прикупљање средстава приређених за председника Обаму у Рубиновом музеју Артин, Њујорк.
- Он је амбасадор добре воље Смиле Фоундатион, фондација чији је циљ да људи постану свесни узрока и последица неухрањености.
- Викас је једном одбио улогу коју је понудио боливудски режисер Каран Јохар, изјавивши да ће му кулинарско подручје увек бити приоритет.
- Наступао је у Најсексепилнији човек на свету списак часописа Пеопле. Такође, блог Нев Иорк Еатер гласао је за њега као најврућег кувара Њујорка у 2011. години.
- Такође је оснивач Кување за живот и САКИВ Организације које су домаћини гастрономским догађајима широм света у знак подршке различитим напорима за помоћ и питањима свести.
- Викас је аутор бројних књига попут Зачинска прича о Индији, Модерно кување у Индији, Прво укуси, Утсав итд.
